Nuit agitée, pas pour nous ,  mais l’hôtel est plein d’indiens qui font sonner des cloches, tourner des machines à laver, chantent, dansent, de chiens qui aboient, de klaxons dans la rue, enfin…on a émergé à …13h  heure locale (mais que  8h30 à Paris… On avait décidé d’aller à l’office de tourisme récupérer une carte de Dehli . A la librairie voisine,  On en a acheté une mais c’était une carte routière qui n’indique pas les stations de métro. Du coup, nous qui voulions aller visiter  la grande mosquée de Dehli , Jama Masjid, et nous promener dans le fort rouge, ne trouvions pas la station de métro correspondante. Et ici, à chaque fois qu’on lit un plan on se fait em…, donc nous avons eu la bonne idée d’aller le lire dans le métro. Et bien même la haut, les glues sont là , plus distinguées, avec un téléphone portable à la main, une veste en cuir…et surtout plus rusés, ils vous disent : je vous respecte, je ne veux pas d’argent, faites moi confiance, j’ai une femme et des enfants, je vais vous montrer l’office de tourisme…Là démarre une course sans fin, le long du périph, poursuivi par un touk_touk qu’il nous invitait à prendre pour 5 roupies, qu’il était prêt à payer, et nous , méfiantes, quand même, de persister à vouloir y aller à pied, et lui de nous dire tous les 3mn , oui oui, c’est là on est arrivé, c’est à 3mn. Des policiers sont même intervenus pour nous demander si il y avait un problème, mais objectivement il n’y en avait pas, juste qu’on voulait avoir la paix et trouver ce p… d’office de tourisme… Une demi-heure après un circuit parallèle dans des ruelles désertes, avec Clara qui disait toutes les 3mn , « je le sens pas, là » et Gaelle qui disait toutes les 3 mn, en décalé, « viens, on fait demi_tour »…et notre guide toutes les 3mn qui nous disait « mais je vous respecte je ne veux pas d’argent, faites moi confiance…j’ai un ami en France »…Et lui de nous dire qu’il y avait plein de faux offices de tourisme et qu’il fallait aller dans celui agréé du gouvernement. Il nous emmène dans une drôle de ruelle, bien évidemment…c’était bien une…agence de voyages…(mais agréé par l’office de tourisme, qu’ils disaient) .enfin, une carte de la ville, ce qu’on cherchait désespérément depuis notre arrivée (y en a pas dans les guides).

Après la carte, on voulait aller à la mosquée, on s’est retrouvé à l’observatoire astronomique, parce que Clara avait mal retenu le nom, il faut dire que l’hindi, même en anglais, c’est compliqué. Donc cet observatoire, Jantal Mantar, un havre de paix qui ressemble à un tableau de Chirico, avec des constructions géométriques étonnantes, des yantras pour observer différentes configurations des planètes,et des constallations,  etc…mais surtout des structures à escalader, et à photographier…

Puis, sans embûche, ni être accostées, il faut dire qu’on commence à savoir dire « non » ou à faire le sourd muet, nous sommes arrivées après une petite visite au musée du metro de Dehli, à l’iskcon temple, le temple du fondateur de la grosse secte Hare Krishna…. Et on n’a pas été gouroutisé ni rasé ni dépouillé…mais on a bien mangé, havre de paix aussi, on a écouté des jolies chansons un peu monotones (Hare Krishna…hare Krischna)… Clara a fait un mala de 108 fleurs de lotus à pieds joints en chantant le mantra, et a gagné une image. Gaelle a décliné l’invitation du meneur de ce jeu. Ça nous a bien servi d’ailleurs car en rentrant, nous avons voulu aller voir Ashokan Rock Edict, juste à côté et là, malgré les indications avisées d’un policier, nous nous sommes retrouvées avec à notre gauche les bidonvilles et sur notre droite   la décharge publique, avec les enfants des rues qui faisaient les poubelles avec leurs chiens. Là, notre intuition nous a dit de nous barrer au plus vite, ce qui a été rendu plus facile par l’arrivée d’un touk_touk que poursuivaient les chiens d’ailleurs, qui nous a embarqué pour nous ramener au métro. Ouf. De retour à l’hôtel à 22h, un peu tard certes pour une ville comme Dehli…Dehli le soir, c’est un peu chaud, il faut faire attention où on met les pieds, c’est l’heure où les vaches galopent dans les rues… heureusement que notre métro est à côté de l’hôtel… Que d’émotions aujourd’hui_

A Dehli on délire, il y a de tout sur la route, des records du monde de personnes sur vélo (6 personnes sur 1 vélo quand à Paris on a du mal à mettre 2  personnes dans une voiture), des boeufs, des rickshaws, des pousse=pousse, des piétons, des voitures, des enfants sur le bord de l’autoroute côté barrière  de séparation… Un vrai bazar, d’ailleurs on loge au Main Bazaar, une rue qui a plus de 4000 numéros et plein de magasins.

L’arrivée, c’était déjà pas triste. On nous avait tellement dit qu’il fallait faire attention aux taxis, qu’on s’est pas avoir. En plus, on ne savait même pas où on allait, on avait demandé la gare des trains, et il nous a déposé dans cette rue du Main bazaar où se trouve l’Ajay Hotel, aménagé un peu comme une médina, avec trois boutiques et un café-restaurant. Dans l’avion nous avons rencontré Thomas, avec qui on partage tout ‘(enfin les taxis et les balades ) mais qui est un petit jeune et qui semble un petit peu apeuré du trafic intense. on lui a notamment fait traverser un carrefour presque sans feu en courant où chacun est pour soi…d’ailleurs après notre traversée mémorable, on avait l’air tellement ridicule que plus aucun pousse=pousse ne voulait de nous . (et nous non plus d’ailleurs, y a des relents d’esclavagisme .  Du coup, nous avons pris le métro, beaucoup plus moderne qu’à Paris : d’abord, du côté de l’antiterrorisme ils font fort , on croirait qu’on est à l’embarquement d’un avion , on passe aux rayons , on vide nos poches, etc… Ensuite, les tickets sont des jetons magnétisés en plastique qui servent le temps du trajet et retournent dans la machine  à la sortie, donc sont réutilisables ! Ensuite , comble de la modernité, sur une rame de métro , il y a 5 wagons pour les hommes et 2 pour les femmes, enfin pas  tout à fait disons qu’il y a 5 wagons  mixtes et 2 que pour les femmes.

Ce matin, une des premières choses qu’on voulait faire en arrivant ici c’était d’apprendre à dire  « non dégage » en hindi parce que nous avons été beaucoup sollicité par des espèces de glues , des hommes voulant nous accompagner nous guider nous faire acheter telle chose ou nous demander de l’argent. On a vite compris qu’il fallait faire comme à Paris : ne rien voir, rien entendre, rien faire…et puis c’est pas  vraiment une surprise, mis à part peut être de voir dans le domaine à quel point les enfants de 4 ans sont ici autonomes dans la mendicité.

Le midi on a mangé sur une terrasse surplombant un carrefour, il faisait beau, mais moins chaud que ce qu’on aurait penser : il nous manque des bonnets, des écharpes, peut-être même une veste (Monique , tu te reconnais hein??), et si nous partons dans le Cachemire, nous allons devoir nous couvrir !

Nous avons découvert qu’il y avait une  terrasse avec des chaises basses en osier et au soleil, nous avons piqué un somme. Gaelle et Thomas ont fait croire à Klara qu’on lui avait piqué son sac pendant qu’elle dormait profondément ; ah mais qu’est ce qu’on délire à dehli (délo)…

Puis, nous avons été nous promener dans Old Dehli, et là des émotions…et comme disait joliment Thomas épuisé par cette expérience…  de la « densité » ! La rue centrale de Old Dehli, pas bétonnée , des parpaings de partout, très sale, boueuse, avec les gens qui mangent au ras du sol, des ruelles étroites bordées de stands de tissus comme dans un souk,  des vaches sacrées conduites par des cochers leur tapotant la croupe pour les faire galoper aussi vite que les rickshaws…Au détour d’une ruelle, un temple à Durga , un sri yantra gravé sur plaque de cuivre à ses pieds,  nous appelle, le gardien des chaussures nous fait une visite guidée, des 2m2 du lieu saint, on a droit à des cadeaux de la déesse : un peu de sucre arrosé d’eau (hum…. est ce que si c’est divin ça rend pas malade, on a un peu fait semblant de boire tout de même… ). Dans l’antichambre, c’est le cas de le dire, une souche d’un arbre millénaire, et dessous des lingams posés comme des bougies. Le gardien des chaussures confirme que l’antichambre fait temple à Shiva. Deux minutes de medit’, il m’invite à me marier (avec lui? non non! ) et m’ offre un bouquet de 10 roses rouges. Un cadeau de durga, encore, précise-t-il…

Nous voulions aller au cinéma, alors nous avons pris un rickshaw justement, pour faire quelques centaines de mètres (on finit par devenir esclavagiste …) , aller voir une superproduction indienne dans un ciné typique. Puis finalement renoncé, le film faisait 2h44, en hindi non sous titré évidemment , avec en plus 2 heures d’attente jusqu’à la prochaine séance . Après toutes ces péripéties, plus trop le courage…Il était déjà 7 heures du soir, et nous voulions rentrer dîner. La suite demain? On est un peu  fatigué là,  à plus tard…. Au menu dal chapatis, et tchai. 

Gaelle et Klara

Voilà, fini les tartares, carpaccio et autres crudités …
Tous les crudités d’ ailleurs.

Bientôt le grand départ!

Et avec une mascotte pour la route!

Les plantes pour perdre du poids ont souvent la réputation de n’être pas plus efficaces que de la poudre de perlimpinpin. Pourtant, certaines sont d’une efficacité reconnue par la pharmacopée ou leur usage traditionnel.

Au rang des nombreuses solutions destinées à accompagner les personnes en excès de poids dans leur quête de minceur, des plantes comme la sève de bouleau ou la papaye sont réputées de longue date comme étant détoxifiantes, dépuratives, voire même dévoreuses de graisses… Efficaces sur la rétention d’eau, mais aussi sur l’élimination ou la modération de l’appétit (effet coupe faim), d’autres, telles que l’alchémille ou le thé vert l’aigremoine, le sureau ou la rhubarbe qui stimulent les fonctions plasmatiques et l’élimination rénale, ou la racine de fenouil qui active les fonctions hépatiques peuvent accompagner un programme de perte de poids. Toutes ces plantes sont inscrites à la pharmacopée française et sont titulaires d’une AMM. Elles sont disponibles en pharmacie (extraits) ou sous forme de jus ou de poudre en magasins de diététiques (laboratoire Santarome par exemple). D’autres plantes plus « exotiques » sont également inscrites à la pharmacopée française, sans AMM. Ainsi, les graines du guarana, un arbuste du bassin de l’Amazone, très utilisées au Brésil pour la préparation de boissons stimulantes, sont réputées cinq fois plus riches en caféine que le café. Elles permettent à l’organisme de brûler plus rapidement les graisses, tout en étant un stimulant général. Tout comme le garcinia, aussi appelé guttier, un petit arbuste asiatique connu pour la gomme que l’on extrait de sa résine (gomme-gutte) : des recherches ont mis en évidence que la peau de son fruit contient de l’Acide HydroxyCitrique (A.H.C.), un acide de fruit, qui inhibe dans les cellules la production des enzymes habituellement responsables de la transformation des sucres en graisses. Il contribue à diminuer la taille des cellules graisseuses et sa prise peut aider à réduire la consommation alimentaire et les envies sucrées, ainsi qu’à dimiuer de la synthèse du cholestérol.

Des compléments alimentaires pour maigrir ?

D’autres plantes « minceur » ont été autorisées sous forme de complément alimentaire. Comme ce statut ne les soumet à des essais cliniques visant à en démontrer l’efficacité, leur réputation se fonde sur leur usage traditionnel. Ainsi, le hoodia gordonii, une succulente utilisée par les bushmen d’Afrique du Sud, qui partent chasser durant plusieurs jours pour pouvoir « tenir » sans manger…La molécule active qui en a été isolée (le P57) agirait directement sur le centre nerveux de satiété, ce qui explique son effet coupe-faim. Ceci dit, plusieurs essais cliniques semblent en confirmer l’efficacité…sous réserve qu’il s’agisse de la plante fraîche, telle qu’elle est consommée par les bushmen ! D’autres plantes, dites « de lest », semblent intéressantes pour moduler l’appétit : le nopal, qui pousse sur les hauts plateaux du Mexique est bien connu pour son fruit (la figue de barbarie) et dont les « feuilles » sont très riches en mucilages et en pectines, deux types de fibres solubles capables d’absorber plusieurs fois leur poids en eau, qui « gonflent » dans l’estomac, à la manière d’une éponge, donnant un sentiment de satiété. Ou bien encore le konjac, la plante dont les racines servent à la préparation du konniaku, un aliment traditionnel du Japon. Dans ses tubercules se trouve la glucomannane, une substance capable d’absorber plus de 100 fois son volume d’eau. Dans l’estomac, nopal et konjac forment un gel visqueux qui au delà de remplir l’estomac « enrobe » les molécules de glucose et les lipides, contribuant d’autant à limiter l’absorption des graisses et des sucres. Un mécanisme que l’on suppose en soi efficace pour réduire l’appétit !

Troubles sexuels de l’homme : des viagras végétaux ?

Bien au-delà de leur supposé effet aphrodisiaque, certaines plantes contiennent des stéroïdes, des  alcaloïdes et autres substances capables d’agir sur notre système hormonal et cardio-vasculaire. Certaines ont fait l’objet d’études cliniques concluantes. 

Les troubles sexuels concernent les hommes (et les femmes) depuis la nuit des temps.  Une discipline entière de la médecine ayurvédique leur est même consacrée (vajikarna), avec des traités recensant tant de plantes qu’on ne peut ici les énumérer toutes ! L’une d’entre elles  est le Tribulus terrestris, d’usage traditionnel ancien en Inde et en Chine. Cette plante commune, même en Europe, (on l’appelle tribule ou croix-de-malte)  a défrayé la chronique dans les années 80, quand des haltérophiles bulgares ont reconnu l’utiliser à la place des stéroïdes anabolisants interdits par la réglementation sur le dopage… Il est vrai qu’elle contient des stéroïdes, dont l’un, la protodioscine, en fait, c’est sûr, un bon dopant. Mais quant à ses effets sur la fonction érectile, les essais cliniques sont pour leur part beaucoup moins convaincants…  et les risques pour le système hormonal liés à la présence de stéroïdes bien mal évalués. L’usage ancestral, reconnu par la tradition,  suffit-il à fonder la réputation du Tribulus Terrestris ? L’efficacité sur la fonction érectile ne semble guère supérieure à celle du placebo.   En France, le Tribulus Terrestris a le statut d’un complément alimentaire et peut donc être distribué en vente libre dans les magasins spécialisés en diététique (ou en bodybuilding !). On le trouve aussi sous forme de teinture mère et de granules homéopathiques (Boiron).

La maca, un effet confirmé ?

Une autre plante revendiquant de tels effets est la maca (Lepidium meyenii Walpers ou Lepidium peruvianum Chacon). Cette herbe pousse sur les hauts plateaux péruviens entre 3800 m et 4800 m dans la région de Puno. Dans la médecine des Andes, on en utilise traditionnellement la poudre de racine sous forme sèche ou fraîche, rarement crue, comme fortifiant général et comme tonique sexuel. Une récente étude clinique (2009) menée au département d’urologie de l’hôpital de Forlì en Italie le confirme sur 50 patients présentant une dysfonction  érectile modérée : 2,4g par jour de poudre de racine de maca pris pendant 12 semaines leur ont permis  d’augmenter significativement leur fonction  et leur satisfaction sexuelle. Dans un avis rendu en 2004, l’AFSSA mentionnait déjà deux essais cliniques montrant que la consommation d’extraits de maca à la dose de 1,5 g et de 3 g par jour avait un effet bénéfique sur la spermatogenèse et augmentait le désir et les performances sexuelles. Cependant, la maca contient des alcamides (macamides et macènes) et des alcaloïdes β-carbolines à effet inhibiteur de la monoamine oxydase. Une composition qui n’en fait pas une plante anodine : en juillet 2008, l’AFSSA a d’ailleurs mis en garde les patients atteints de syndrome  métabolique   sur les risques d’augmentation de la pression artérielle liés à sa consommation…

Où trouver la maca ?

La maca est disponible  sous forme de complément alimentaire, dans les magasins diététiques. Autorisée dans un usage alimentaire, sans plus de formalités sur le marché français, puisqu’elle a été introduite avant 1997, elle ne fait donc pas partie de la réglementation sur les nouveaux aliments (Novel Food) et ne nécessite pas d’évaluation complémentaire…

S’appuyant sur plusieurs études cliniques, l’AFSSA (renommée ANSES en Juillet 2010) a reconnu en 2007 l’intérêt des baies de canneberge dans la prévention des infections urinaires.

Le Cranberry, ou canneberge, est un arbuste dont les fruits (Vaccinium macrocarpon L.) sont des baies rouges assez grosses, de 1,5 à 2 cm de diamètre, acidulées et âpres, proches des airelles. Traditionnellement cueillies et consommées depuis toujours par les Indiens d’Amérique du Nord qui l’appellent Atoka, ces baies sont entrées dans l’alimentation courante aux États-Unis dès le 17e siècle : on les consomme en fruit, jus et confitures. Elles sont aussi réputées traiter les blessures cutanées, prévenir le scorbut et les infections urinaires. C’est ce dernier usage, confirmé par des études cliniques, qui rend la baie de canneberge particulièrement intéressante : pour l’instant le seul traitement d’attaque des cystites se fonde sur les antibiotiques, dont l’efficacité se trouve actuellement confrontée à des problèmes de résistances bactériennes.

36 mg de PAC par jour

L’analyse chimique des baies de canneberge révèle la présence de proanthocyanidines (PAC). Ces polyphénols possèdent des effets antioxydants sur les cellules de l´organisme ainsi qu’une action antimicrobienne : ils bloquent la fixation des bactéries E.coli à P-fimbriae aux parois du tractus urinaire. Or l’adhésion des bactéries dans la vessie est l’étape initiale du développement d’une infection urinaire. Si cette étape est évitée, les bactéries ne peuvent pas se développer ou provoquer l’infection et elles sont éliminées du corps par les urines. Les baies contiennent aussi des acides organiques comme l’acide citrique, l’acide benzoïque et l’acide ascorbique (vitamine C). L’allégation de santé « bénéfique pour les voies urinaires » a même été accordée par l’AFSSA, sous réserve d’une consommation journalière du produit permettant un apport de 36 mg de proanthocyanines (PAC).

Où trouver la baie de cannebege ?

On trouve la baie de canneberge sous forme de fruits, de purée, de jus… 100 g de fruits, disponibles sous forme de fruits frais et congelés ou de purée, contiennent de 79 à 126 mg de PAC : pour atteindre les doses efficaces préconisées, il faut en manger au moins 20 à 50 g par jour. Ou boire 75 ml de pur jus concentré ou à 300 ml de boisson à 25 % de pur jus. On  la trouve aussi sous forme de complément alimentaire : des douzaines de produits sont disponibles en pharmacie ou en magasins diététiques. Là encore, leur efficacité est soumise à l’impératif des 36mg/jour de PAC. Revendiquant ce dosage, les Arkogélules Cranberryne® et Cys-Control® des laboratoires Arkopharma , la gamme Urell® des laboratoires Pharmatoka ou bien encore les Urisanol sticks® des laboratoires Pierre Fabre sont en vente libre en pharmacie. Ils ne sont pas pour autant considérés comme des médicaments : la baie de canneberge a le statut d’un complément alimentaire, non remboursé par la sécurité sociale. Les laboratoires ne sont donc pas tenus de mener des essais cliniques pour évaluer l’efficacité de leurs produits. Certains le font, comme Pharmatoka. Il faut dire que son président-fondateur, Gunter Haesaerts, est aussi l’initiateur de l’utilisation de la canneberge en France, s’investissant depuis 2004 dans son développement clinique, avec un urologue de l’hôpital Foch de l’AP-HP, Henry Botto… La fabrication des compléments alimentaires n’étant pas l’exclusivité des laboratoires pharmaceutiques, on trouve également la canneberge en magasins spécialisés diététiques et/ou bio : Canneberge dosage optimal (Netlab), Cranberry Bio 36 mg (Fleurance Nature), Cranberry Ultra 500 (Nutrition Plus), Natura Confort comprimé (Cothera). La seule contrainte pour afficher l’allégation santé n’étant dans un cas comme dans l’autre que d’en respecter le dosage minimal ! + 27 janvier 2011